Og uten for mange ingredienser noe som er en fordel spesielt når man er på ferie! Jeg bruker proteinpulver, men du kan godt bruke hvilken som helst annen tørrvare. Husk at proteinpulver gir smak, så om du bruker vanlig mel kan du tilsette søtning, kakaopulver eller annen type krydder.

- 1 egg
- 100-150 g mager kesam
- ca 30 g proteinpulver (mine favoritter om dagen er sjokolade eller banan )

Pisk egget lett før du tilsetter kesam. Rør inn proteinpulver til slutt. Jeg rører også inn et par ss vann for å få litt mer flytende konsistens. Har jeg bakepulver tilsetter jeg også en ts av det, men det går helt fint uten!

Jeg lager de ikke så store, og bruker ca 2ss med røre på en pannekake. Har du teflonpanne trenger du ikke en gang bruke stekefett, bare sett plata på middels varme. Pass på at de stivner helt på en side før du snur de – da er de enkle å slippe rundt og resultatet blir perfekt.

(Legg merke til fatet – derav overskriften…)

Gode alene, enda bedre med kanel og sukrin… Men i dag har jeg tenkt å spise de med Frosta-jordbær:D Skåret i skiver, selvfølgelig!