Rømmegrøt for ekte BYGGere!

O jeee! I dag har jeg vært på jobb hele dagen, men det har liksom ikke gjort så mye for jeg har kosa meg hele dagen, både med PT-kunder og ikke minst med min egen treningsøkt på bein. Jeg har «sluttet» å kjøre bøy med stang, men siden Christina var litt nysgjerrig på frontbøy kunne jeg jo ikke si nei… Så da startet vi like godt med den! Den har jeg ikke trent siden mars tror jeg, så det kjentes godt både her og der!

           

Deretter fortsatte vi med ettbeins beinpress.

Jeg trodde egentlig ikke at jeg likte å kjøre et og et bein, men jeg gjør visst det likevel… For denne ble etterfulgt av ettbeins strake markløft…

Ooooooooog glute kickbacks i smithmaskin…

Avsluttet med supersett på leg extention og liggende lårcurl, før vi brente det siste kruttet på noen mageøvelser. Det ble en god økt, som ble avsluttet med speltlomper, riskaker og sjokoladepålegg:D

Etter en lang dag på jobb gledet jeg meg veldig til å komme hjem og lage kveldsmat. Jeg hadde planer om «rømmegrøt», og til min store glede fungerte planen akkurat så bra som jeg hadde håpet på. Noen liker rømmegrøt, andre hater det… Jeg tror jeg elsker alt som heter grøt – og det har jeg visst gjort siden jeg begynte å spise det som baby. Mormor har nemlig gitt meg en liten demonstrasjon…

RØMMEBYGGEGRØT
- ønsket mengde byggmel (tenk samme mengde som ved havregrøt)
- ca dobbelt så mye skyr naturell som mel
– vann
– litt salt
– litt popcornkrydder med smørsmak, eller litt smør om du kan unne deg den luksusen
– sukrin og kanel

Kok byggmel i vann, jeg anbefaler å bruke en visp for å røre ut alle klumper, og bruke sleiv etter hvert som det begynner å tykne. Spe med litt mer vann til du har en fin og kremet konsistens, og tilsett litt salt. Trekk kjelen av platen og rør inn skyr. FERDIG! Serveres med rød saft, gjerne FunLight om du er i samme situasjon som meg og teller kalorier… Samme hvilken smak – så lenge den er RØD. Den må være rød, noe annet blir helt feil…

Til og med lillesøster, som jeg må si er en smakskjenner når det kommer til rømmegrøt, syntes dette var digg. Ikke noe forbeholdt hjernevaskede fitnessutøvere, med andre ord…

Byggmel er ved siden av havre det sunneste kornslaget vi har i Norge, men selv om det er dette kornslaget det dyrkes mest av går mesteparten av det til dyrefor og brygging av øl… Det er proppfullt av antioksidanter og fiber, og det skal være fint for fordøyelsen, reduksjon av kolesterolet og foreBYGGing av enkelte kreftformer.

Lang arbeidsdag i dag – kort arbeidsdag i morgen! Jeg kan sove så lenge jeg vil, gå en tur før frokost og i tillegg slappe av litt og spise lunsj før jeg starter ELIXIA-dagen med en treningsøkt! Jeg satser uansett på å sove litt bedre i natt enn hva jeg gjorde natt til i dag… Brukte lang tid på å sovne, og våknet flere ganger. Litt sulten, litt «tom»… Og det verste av alt var at det gjorde meg litt glad – fordi det tar jeg som et tegn på at det kanskje endelig ser ut til å skje noe!!! Og med det sier jeg GOD natt;)

About these ads

6 thoughts on “Rømmegrøt for ekte BYGGere!

  1. Jeg er også grøtdigger; og rømmegrøt er noe jeg unner meg en sjelden sommerferie her i fjellet (er nå i Hemsedal, denne gangen uten rømmegrøt..). Men dette hørtes spennende ut, og må prøves. Det blir vel ikke akkurat det samme uten den syrlige rømmesmaken, eller klarer Skyr å ta opp kampen der? Spent!

  2. Denne grøten skal jeg definitivt prøve! Jeg lagde forresten scones (din oppskrift) her om dagen.. NAM :) Bruker du byggmel til andre ting?

    • Så bra! Har fått masse gode tilbakemeldinger på de, og må si jeg gleder meg til å være ferdig på konkurransediett og kunne spise det når jeg vil;) Jeg har brukt litt av det til baking, men det er vanskelig å bake med kun det, men 40% bygg og resten spelt for eksempel skal funke bra.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s